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第54章 发了三个字(第1页)

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“什么?身世可怜?”

小白兔突然一脸无辜地朝莫晗看了一眼。

不好,一种很糟糕的预感立时袭上了莫晗的心头,这是要作妖的节奏啊。

“好孩子,你就只管挑就好了,这孩子欠了咱家许多钱,咱们买她的肉,不要钱的。”

“这……”

莫晗立时想表达异议。

“妈,今天又不是咱们收账的日子,您这样做,不合规矩吧?”

赵子亮又往莫晗的胸口上插了一刀。

虽然看这样子,他倒是当真是无心的,可是莫晗现在只求他能像个木头人一样别说话就好了。

果然,小白兔的脸色这会儿已经非常不好了,见万芳把赵子亮拉到一边教训,便忽然笑呵呵地说道:“这位姐姐,既然大家都是熟人,我觉得就更要把账算得清楚一点了。

这样吧,我也是多年没下厨,怕先前的步骤记不清,总要多买几根排骨练练手的。你就按照我的要求选十根小排出来,然后帮我切好。也算是我们照顾一下熟人的生意了。不过有一样可说到前头去,我只要一模一样的,切得不整齐,或者大小粗细不均匀的,我可不要。”

这话一出,从刚刚开始就在边上听着的张奶奶立时皱眉说道:“姑娘,哪有你这样买排骨的?先不说一根排骨用砍刀切过之后,总要有些碎骨渣的。你只挑了精细的那几块买走了,剩下的你叫小晗卖给谁去啊?这排骨切过了之后,卖不出去,隔了夜可就不好卖了。”

“那我不管,难道我不需要的,也要买回家去?你这是要强买强卖?还是想仗着旧交情,硬占了我们的便宜呢?”

“你!”

张奶奶被小白兔气得没脾气,刚打算再教育教育她,莫晗却笑着出面阻止了。

“好,就依你的!”

说话间,莫晗已经开始挑选排骨,猪的排骨一般分为大排、小排、肋排、而肋排又可以切割为子排和腔骨。

按照宁露的要求,选小排是最合适的,但也只能取中间的部分,才能保证粗细均匀、大小一致,至于不能有碎骨的问题,莫晗练习了两年的刀工,平时无聊的时候,也会研究一下这方面的事情,做到这一点倒也不难,只是这样一来,就会像刚刚张奶奶说的那样,两边会多出来很多肉料,没人买的话,可能就折在手里了。

但是这一点,莫晗也早已想好了对策,所以对于宁露的提议,便丝毫没有犹豫的答应了。

没一会儿就选好了几根小排开始切了起来。

而随着她的应战,周围也很快聚集了一帮看客,就等着瞧着莫晗怎么完成这么刁钻的要求呢。

宁露一开始也是觉得莫晗是不可能完成这个挑战的,一边看着莫晗切排骨,一边掐着指甲说道:“我家的阿姨教我做菜的时候经常说,这切菜和做人一样,要有分寸,已经切过去了的,就不要总是惦记了,否则后面的菜,也是一样切不好的,要再这么老想着前头的,还当心切着手呢。”

莫晗一边专心切排骨,一边顺耳朵听着,知道这丫头八成是发现了自己昨天晚上用了赵子亮的账号,特意来兴师问罪的,心里后悔自己昨天手欠,非要那么一好奇,结果一不小心就惹了自己一身骚。

一边专心的切着肉。

没一会儿,就听到周围的人一阵惊叹。

就连宁露也开始往莫晗这边看了过来。

还真的就是切得一模一样,肉眼根本就分辨不出来差异的。

有几个莫晗的老客户甚至都想给她鼓掌了。

而且莫晗还手法娴熟地主动挑出了大小不一样的和有碎骨的。

最后整理了大半的切好的小排摆放整齐后等着宁露来检验。

“给您切好了,您检查一下,要是没啥异议,我就开始称了。”

莫晗挑碎骨的时候,宁露一直在旁边看着,这会儿再一个一个的挑碎骨头,她没那个耐心,也没意义,而且还嫌脏。

但这也不代表她就打算这么老老实实地买下这些排骨。

只见她走上前去粗略的扫了一眼,便随意地拿起了最中间的一块儿排骨说道:“呀,我忽然想起来了,我家阿姨曾经说过,要想吃到最好的糖醋小排,其实要选最嫩的排骨才行。看来这一堆排骨,我也就只能选这中间的十块儿了。”

说着,她还一脸不好意思地掩着嘴说道:“这可怎么办啊?这都已经切好了这么多,要是卖不出去,可要损失一大笔了吧?可我也是第一次来见阿亮的妈妈,是真的想好好表现一下,既然大家都有过相同的经历,你也是会体谅我的吧,姐姐?”

一听这话,周围的人立即一阵唏嘘。

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